pišite nam | informacije o spletni strani | najbolj brane novice  
   
 
   
  PRVA STRAN  
  DRUŠTVA UPOKOJENCEV  
  MOJE ZDRAVJE  
  RECEPTI  
  MOJ VRT  
  ZANIMIVOSTI  
  IZLETI  
  ŠPORT IN REKREACIJA  
  ZDRAVA VADBA  
  PRAKTIČNI NASVETI  
  POMOČ, OSKRBA IN VAROVANA STANOVANJA  
  DOMOVI ZA STAREJŠE  
  POKOJNINE, FINANCE IN PRAVNI NASVETI  
   
 
Slastni krofi brez jajc in mlečnih sestavin
sobota, 10.2.2018
         

Imate v družini alergika ali pa ste morda vegani? To vas nikakor ne ovira pri tem, da bi se v pustnem času sladkali z mehkimi, toplimi, doma pripravljenimi krofi. Krofe lahko namreč zlahka pripravite brez sestavin živalskega izvora. Mnogi celo trdijo, da so takšni krofi boljši od klasičnih.

Sestavine (za približno 12 krofov):

>    500 gramov bele moke,
>    2 decilitra sojinega mleka,
>    125 gramov sladkorja,
>    4 žlice jabolčne čežane,
>    ščepec soli,
>   žlica suhega kvasa,
>    300 mililitrov rastlinskega olja,
>    žlička vaniljevega izvlečka,
>    marmelada ali džem po izbiri,
>    olje za cvrtje,
>    sladkor v prahu za posip.

Priprava:

Vse suhe sestavine zmešajte v večji posodi. Sojino mleko rahlo segrejte, da postane mlačno, nato pa ga dodajte mešanici suhih sestavin. Prilijte še olje in jabolčno čežano, mešanico oblikujte v testo ter jo nato z mešalnikom stepajte približno 10 minut. Testo mora biti zelo mehko, vendar ne lepljivo. Če je lepljivo, dodajajte moko toliko časa, da dobite primerno teksturo. Testo nato pokrijte in posodo položite na toplo mesto, najbolje v bližino pečice ali celo v pečico, segreto na najnižjo temperaturo. Tako bo namreč hitreje vzhajalo.

Ko testo naraste, ga na hitro pregnetite in ga nato razvaljajte na površini, ki ste jo pred tem posuli z moko. Razvaljano testo naj bo debelo približno 1 centimeter. Iz testa z modelčkom ali kozarcem izrežite manjše kroge. Kroge, izrezane iz testa, nato položite na pomokano površino, jih prekrijte in pustite, da ponovno vzhajajo. Nato segrejte olje in vanj počasi polagajte krofe. Krofe med cvrtjem enkrat obrnite. Ko so krofi zlato rjave barve, so gotovi. Krofe polagajte na papirnato brisačo, ki bo vpila odvečno maščobo. S pomočjo brizgalke krofe napolnite z nadevom po izbiri. Posujte jih s sladkorjem v prahu in jih postrezite.


Bodite obveščeni, naročite se na e-novice: tukaj.

SaveSaveSaveSave

- Vrni se nazaj na RECEPTI

- Vrni se nazaj na PRVO STRAN

Priporočamo ogled naslednjih novic:
  Recepti za borovničeve sladice
Kako pripravimo borovničeve mafine, kaj potrebujemo za borovničevo pito in kako spečemo borovničev zavitek?
nedelja, 17.6.2012
 
  Egipčanska kulinarika
Egipt poleg bogate in mistične zgodovine obiskovalcem ponuja tudi čudovite kulinarične okuse. 
sobota, 17.5.2014
 
  Kako izbrati kakovostno oljčno olje?
Na trgu je veliko različnih vrst oljčnega olja in sprašujemo se, katero je najbolj kakovostno in kako izbrati tistega, ki bo...
četrtek, 16.6.2011
 
  Recept Emilije Pavlič za ocvrte kalamare
V toplo ponev, ki ni iz teflona ali druge umetne mase ...
ponedeljek, 5.10.2015
 
  Jedi iz repe - recepti
V Nasvetih bomo dodali recepte za loško smojko, bujto repo, primorsko višče in repno juho...
petek, 4.11.2011
 
  Recept: Kruh iz konopljine moke
Uporaba konoplje v znanstvene namene se povečuje, vse številčnejši so produkti te rastline. Poleg olja, ki ga lahko ...
sobota, 19.1.2013
 
  5 vikend receptov z avokadom
Avokado je sadež z mnogimi koristnimi učinkovinami in odličnim okusom na 100 in 1 način!
sobota, 23.12.2017
 
 
 
 


 
Save Save