pišite nam | informacije o spletni strani | najbolj brane novice  
   
 
   
  PRVA STRAN  
  DRUŠTVA UPOKOJENCEV  
  MOJE ZDRAVJE  
  RECEPTI  
  MOJ VRT  
  ZANIMIVOSTI  
  IZLETI  
  ŠPORT IN REKREACIJA  
  ZDRAVA VADBA  
  PRAKTIČNI NASVETI  
  POMOČ, OSKRBA IN VAROVANA STANOVANJA  
  DOMOVI ZA STAREJŠE  
  POKOJNINE, FINANCE IN PRAVNI NASVETI  
 
Jota s kislim zeljem in kranjsko klobaso
četrtek, 8.2.2018
         




Sestavine:

  • 0,5 kg kislega zelja
  • 2 para kranjskih klobas
  • 4 večji krompirji
  • sol, 5 celih zrn popra, 5 brinovih jagod, 2 lista lovorja
  • manjša čebula, 3 stroki česna, žlička maščobe (olje, mast)
  • žlička mlete sladke paprike
  • po želji kuhan fižol


Priprava

1. V večji lonec damo kislo zelje, lovor, v možnarju strt poper, brin, prilijemo vodo, ki naj zelje povsem pokrije, pristavimo, in ko zavre, pokrito kuhamo 20 minut.

2. Krompir olupimo, narežemo in posebej v manjši količini slane vode skuhamo do mehkega.

3. Ko je krompir mehak, ga skupaj z vodo zlijemo v lonec k zelju, dodamo še kranjske klobase, po potrebi prilijemo vodo in pokrito kuhamo še 10 minut.

4. Medtem narežemo česen, čebulo in v loncu, kjer se je kuhal krompir, na maščobi svetlo popražimo. Dodamo tudi mleto papriko, prilijemo kozarec vode in nastalo zabelo zlijemo v lonec k joti.

5. Vse skupaj krepko premešamo in ponudimo kot glavno jed.

NAMIG: Za poobedek je kompot iz suhega sadja in piškot.


Vir, foto: odprtakuhinja.si


Bodite obveščeni, naročite se na e-novice: tukaj.

SaveSaveSaveSave

- Vrni se nazaj na RECEPTI

- Vrni se nazaj na PRVO STRAN

Priporočamo ogled naslednjih novic:
  Recepti za presne jedi - nasveti
Presne kroglice, presni sokovi, presni sladoled, torta, presni, puding, presna večerja, presni zajtrk, tartufi ...
torek, 31.5.2016
 
  Zapečeno kislo zelje
Recept za zapečeno kislo zelje s krompirjem in slanino.
sobota, 28.10.2017
 
  Kislo zelje
Sezona kislega zelja še zdaleč ni končana.
ponedeljek, 15.1.2018
 
  Repa naj bo v tem času redno na vašem jedilniku
Je prava zakladnica zdravja.
ponedeljek, 13.11.2017
 
 
 
 


 
Save Save