pišite nam | informacije o spletni strani | najbolj brane novice  
   
 
   
  PRVA STRAN  
  POKOJNINE, FINANCE IN PRAVNI NASVETI  
  DRUŠTVA UPOKOJENCEV  
  RECEPTI  
  MOJE ZDRAVJE  
  MOJ VRT  
  KULTURNI DOGODKI  
  IZLETI  
  ŠPORT IN REKREACIJA  
  ZDRAVA VADBA  
  POMOČ, OSKRBA IN VAROVANA STANOVANJA  
  DOMOVI ZA STAREJŠE  
  PRAKTIČNI NASVETI  
  RAZVEDRILO  
  PONUDBA ZDRAVILIŠČ  
  ZANIMIVOSTI  
   
 
   
 
Govedina s fižolom in gobami
nedelja, 14.1.2018
         

Potrebujete

> 500 g na koščke narezane govedine za golaž
> 2 žlici lahkega rastlinskega olja (npr. sezamovo, oljna ogrščica, olivno ipd.)
> 200 g srebrnih čebulic
> 300 ml goveje jušne osnove
> 375 ml krepkega temnega piva
> 2 lovorova lista
> 1 velika vejica timijana
> 900 g kuhanega fižola borlotti
> 200 g majhnih šampinjonov
> sol
> poper

Priprava
Koščke mesa natremo z nekaj soli in popra. Olje segrejemo v ponvi in ko je slednje segreto, vanj stresemo koščke mesa ter jih rjavo opečemo na vseh straneh.
Meso poberemo iz ponve, tako da večina olja ostane v njej. Nato damo na olje čebulice in jih 2-3 minute med mešanjem pražimo, da rahlo porjavijo.
Ko čebulice porjavijo damo nazaj v ponev meso, prelijemo z jušno osnovo in pivom ter dodamo lovorova lista in timijan. Zavremo, znižamo vročino in meso počasi dušimo 1,5 – 2 uri, da se zmehča. Sredi dušenja dodamo fižol in gobe.
Po potrebi in okusu solimo in popramo.



Hranilna in energetska vrednost jedi:
> 42 g ogljikovih hidratov
> 40 g beljakovin
> 10 g vlaknin
> 13 g maščob (od tega 4 g nasičenih)
> 690 mg natrija
> 462 kcal/1931 kJ


Vir, foto: sladkorna.si

Bodite obveščeni, naročite se na e-novice: tukaj.

- Vrni se nazaj na RECEPTI

- Vrni se nazaj na PRVO STRAN

Priporočamo ogled naslednjih novic:
  Žrebičkov ragu
Jed z veliko železa in magnezija.
torek, 2.1.2018
 
  Recepti mame Slavke - Slovenska potica
Recept za pravo domačo kmečko slovensko potico.
četrtek, 21.12.2017
 
  Trikrat pečene skutine kocke
Trojne skutne kocke so tako enostavne, da jih lahko pripravi vsak začetnik.
nedelja, 24.12.2017
 
  Pršut - kako in s čim ga postrežemo?
Na pršut smo Slovenci ponosni. Veste, kako dolgo zori pravi kraški pršut, kako in s čim ga pravilno postrežemo?
sreda, 20.12.2017
 
 
 
 
Save Save