pišite nam | informacije o spletni strani | najbolj brane novice  
   
 
   
  PRVA STRAN  
  DRUŠTVA UPOKOJENCEV  
  MOJE ZDRAVJE  
  RECEPTI  
  MOJ VRT  
  ZANIMIVOSTI  
  IZLETI  
  ŠPORT IN REKREACIJA  
  ZDRAVA VADBA  
  PRAKTIČNI NASVETI  
  POMOČ, OSKRBA IN VAROVANA STANOVANJA  
  DOMOVI ZA STAREJŠE  
  POKOJNINE, FINANCE IN PRAVNI NASVETI  
 
Domača lekarna: Ivanjščica
torek, 19.6.2018
         

Med zdravilnimi učinkovinami ivanjščice sta na prvem mestu vitamin C in provitamin A.

ČAJ ZA IZKAŠLJEVANJE

1 čajno žličko posušenih cvetnih lističev ivanjščice prelijemo s skodelico vrele vode, pustimo stati deset minut. Čaj precedimo in osladimo z gozdnim medom, spijemo tri do pet skodelic na dan.

ČAJ PROTI ANGINI

Pripravimo poparek iz listov in cvetnih koščkov ivanjščice. Uporabimo 4 jedilne žlice suhega zelišča in liter vode. Pustimo stati deset minut. Pijemo trikrat dnevno eno skodelico. Čaj osladimo z gozdnim medom.

ČAJ ZA SPANJE

2 čajni žlički posušenih cvetov navadne ivanjščice prelijemo z 3 dl vrele vode. Namakamo jih pet do deset minut ter precedimo. Čaj osladimo s kostanjevim medom. Popijemo še topel čaj pol ure pred spanjem.

ŽVEČENJE LISTOV

V usta damo deset listov navadne ivanjščice in jih žvečimo. Žvečenje listov navadne ivanjščice pozdravi afte in druge ustne razjede.

SOK

Sok iz navadne ivanjščice, ki ga spomladi pridobimo iz rastline, jemljemo 2 jedilni žlici s pol kozarca vode, pomaga nam razstrupiti telo in čisti kri.

ZA RANE

Na vnete rane, ki se nočejo zaceliti, damo obkladek iz poparjenih cvetov ivanjščice. Eno čajno žličko posušenih cvetnih lističev ivanjščice prelijemo s skodelico vrele vode, pustimo stati deset minut, da se ohladi, in precedimo.

SOLATA ZA ČIŠČENJE KRVI

Mlade liste in cvetne lističe ivanjščice dobro očistimo, narežemo in primešamo še topel krompir ali fižol. Solato začinimo s soljo, oljčnim ali belim oljem, česnom, jabolčnim kisom ali limoninim sokom ter vse skupaj dobro premešamo.

SIRUP ZA IZKAŠLJEVANJE

Pet pesti svežih cvetnih lističev ivanjščice prelijemo z 1 litrom hladne vode in pustimo stati 24 ur. Precedimo in dodamo 1 kg rjavega trsnega sladkorja, na rahlem ognju do 40 °C segrevamo 15 do 20 minut, da se sladkor raztopi - namesto sladkorja lahko uporabimo gozdni med. Dobljena tekočina ne sme vreti. Kuhamo samo toliko časa, da se sladkor raztopi. Še vroče nalijemo v kozarčke in dobro zapremo. Sirup uporabljamo petkrat na dan po eno čajno žličko.

VINO IZ IVANJŠČICE

Potrebujemo: ¼ kg svežih cvetov ivanjščice, 1 limono, 1 l dobrega črnega vina

Priprava: V kozarec s širokim grlom damo cvetove ivanjščice, na kolute narezano limono, vse prelijemo z vinom. Pustimo stati tri tedne in precedimo. Vino čisti kri, uživamo ga trikrat na dan po eno čajno žličko.

PRAŽENEC

Potrebujemo: 20 dag mladih listov ivanjščice, 2 mlada pora, 2 jedilni žlici mleka, 2 jedilni žlici olja, 4 jajca, sol, poper

Priprava: Mlade liste operemo in jih prekuhamo v vreli vodi. Po nekaj minutah kuhanja jih odcedimo. Na segretem olju spražimo na kolute narezani por, ko se zmehča, dodamo liste ivanjščice in pražimo, da vsa tekočina povre. Stepemo jajca, posolimo in popopramo ter prelijemo prek zelenjave in spražimo. K pražencu ponudimo solato.

PRIKUHA

Potrebujemo: 5 dag listov in cvetov ivanjščice, 10 dag listov navadne marjetice, 15 dag listov navadnega plešca, 5 dag mladih listov ozkolistnega trpotca, 1 malo rdečo čebulo, 1 česen, 2 jedilni žlici moke, 3 dl mleka, 1 dl kisle smetane, 3 jedilne žlice olja, sol

Priprava: Mlade liste zelenjave operemo in prekuhamo v vreli vodi. Ko se zmehčajo, jih odcedimo in drobno narežemo. Na olju prepražimo nadrobno narezano čebulo in nanj damo nadrobno narezano zelenjavo, premešamo, zalijemo z mlekom in posolimo. Na zmernem ognju kuhamo pet minut. V malo hladne vode zmešamo moko, dodamo na drobno narezan česen ter umešamo v prikuho. Še malo prekuhamo in na koncu umešamo kislo smetano.

SOLATA

Potrebujemo: 10 dag listov navadne ivanjščice, 10 dag cvetov in lističev navadne marjetice, 10 dag sira ementalca, 2 jedilni žlici oljčnega olja, 3 jajca, sok 1 limone, drobnjak, sol in poper

Priprava: Mlade liste in cvetove navadne marjetice in liste navadne ivanjščice operemo in odcedimo. Sir in trdo kuhana jajca narežemo na kocke in jih damo v posodo. Vse premešamo, dodamo limonin sok, olje in sol. Solato posipamo z drobno narezanim drobnjakom in takoj ponudimo.


VIR: Večerova edicija V nedeljo

Bodite obveščeni, naročite se na e-novice: tukaj.

Save Save Save

- Vrni se nazaj na MOJE ZDRAVJE

- Vrni se nazaj na PRVO STRAN

 
 
 


 
Save Save
Anketa
Kaj naredite z ostanki hrane?
  Zavržem jih.
  Pojem jih kasneje.
  Iz njih pripravim novo jed.
  Obroke načrtujem tako, da hrana ne ostaja.
  Z njimi nahranim živali.
   
Št. glasov 71